La mermelada es uno de esos productos que siempre tenemos en la despensa, pero muchas veces la usamos solo para untar en tostadas. La verdad es que una buena mermelada, como las de Ula’s, hechas con fruta real, puede transformar platos sencillos en recetas llenas de sabor, tanto dulces como saladas.Si estás buscando recetas con mermelada, especialmente con mermelada de fresa o mermelada de mora, aquí encontrarás ideas rápidas, creativas y perfectas para el día a día.
Aperitivos fáciles con mermelada (listos en minutos)
La combinación de queso + mermelada nunca falla. Es rápida, elegante y funciona perfecto para reuniones, picnics o simplemente cuando quieres un snack especial.
Ideas rápidas:
- Tostadas con queso crema y mermelada de fresa Ula’s
- Brie tibio con mermelada de mora Ula’s
- Bocaditos de queso de cabra con mermelada de frutos rojos
- Mini hojaldres rellenos de queso y mermelada de fresa
- Montadito de jamón serrano, rúcula y una cucharadita de mermelada de mora
Esta mezcla de salado+dulce es ideal para equilibrar sabores y sorprender sin complicarte.
Recetas saladas donde la mermelada es la protagonista
Puede parecer extraño, pero la mermelada funciona increíble en platos salados. Aporta brillo, textura y un toque dulce que eleva cualquier preparación.
Prueba estas ideas:
- Pollo al horno glaseado con mermelada de fresa
- Cerdo sellado con mermelada de mora y un chorrito de vinagre balsámico
- Vinagreta para ensalada hecha con mermelada de fresa (perfecta con queso feta o pollo)
- Salmón a la sartén con glaseado de mermelada de mora
- Bowl de quinoa con vegetales y aderezo de mermelada de fresa + limón
La mermelada reemplaza perfectamente a la miel o a la fruta fresca, aportando sabor sin esfuerzo.
Postres fáciles con mermelada (sin complicarse)
La mermelada ya tiene azúcar, textura y fruta. Eso significa que puede convertirse en un postre en cuestión de minutos.
Algunas ideas rápidas:
- Yogur griego con granola y mermelada de fresa
- Cheesecake individual en vasito con mermelada de mora
- Crepes rellenos de mermelada de fresa
- Galletas con centro de mermelada
- Tostadas francesas con topping de mermelada
- Helado de vainilla con swirl de mermelada de mora
Perfectos para antojos o para aprovechar ese frasquito abierto en la nevera.
Cómo usar mermelada en tortas, bizcochos y panes
La mermelada también sirve para hornear. Puedes usarla como relleno, topping o incluso mezclarla dentro de la masa para darle humedad y sabor natural.
Ideas para hornear con mermelada de fresa y mora:
- Bizcocho marmolado con mermelada
- Tarta de queso con cobertura de mermelada de mora Ula’s
- Rollitos de pan rellenos de mermelada
- Crostata rústica de fresa
- Cupcakes con corazón de mermelada
Unas cucharadas bastan para darle un toque especial a cualquier preparación.
Más ideas para usar mermelada en el día a día
Si quieres variar tus comidas y sacarle más provecho a las mermeladas Ula’s, prueba también:
- Mezclarla con yogur natural para un desayuno rápido
- Añadirla a un bowl de avena
- Usarla como salsa para waffles o pancakes
- Mezclarla con mostaza para hacer un aderezo dulce-picante
- Agregar una cucharada a un smoothie para endulzarlo naturalmente
La mermelada de fresa y de mora son especialmente versátiles porque combinan bien con lácteos, panes, carnes blancas y postres.
¿Cuál mermelada usar según la receta?
- Mermelada de fresa: perfecta para postres, panes, crepes, yogures y aderezos dulces.
- Mermelada de mora: ideal para quesos, carnes, glaseados y postres cremosos.
- Mermelada de piña, agraz, borojó y ciruela: ideales para quienes quieren sabores más exóticos o buscar nuevas combinaciones en platos salados.
En resumen: la mermelada es mucho más versátil de lo que parece
No tienes que limitarte a untarla en pan. Con una buena mermelada —como las de Ula’s— puedes crear recetas rápidas, fáciles y deliciosas cualquier día de la semana, sin ensuciar de más y sin necesitar muchos ingredientes.Si buscas ideas con mermelada, sobre todo con mermelada de fresa y mermelada de mora, este blog es tu punto de partida para comenzar a experimentar en la cocina.
