Si estás buscando una receta rápida, rica y con ese sabor casero que nunca falla, una pasta napolitana es la opción ideal. Lo mejor es que no necesitas mil ingredientes ni saber cocinar como chef: con una buena salsa y un par de pasos sencillos, puedes tener un plato delicioso en minutos. Aquí te mostramos cómo preparar pasta napolitana fácil usando tú salsa napolitana de preferencia o la Salsa Napolitana de Ula’s.
Ingredientes para 4 porciones
1 libra de pasta corta o larga
4 tazas de agua
Salsa Napolitana Ula’s
5 hojas de albahaca fresca
4 cucharadas de queso parmesano
Cocina la pasta
Pon a hervir el agua en una olla grande. Cuando llegue a ebullición, agrega sal y la pasta. Cocina siguiendo el tiempo indicado en el empaque para que quede al dente. Una vez lista, escurre y reserva un chorrito del agua de cocción; ese pequeño truco ayuda a que la salsa se adhiera mejor.
Prepara la salsa
La ventaja de usar la Salsa Napolitana Ula’s es que no necesitas picar tomates ni hacer sofritos complicados. Solo caliéntala en una sartén a fuego medio. Si quieres darle un toque extra de frescura, agrega unas hojas de albahaca mientras se calienta. Mezcla suavemente y deja que la salsa tome temperatura.
Mezcla la pasta con la salsa
En la misma sartén o en una olla amplia, agrega la pasta ya cocida y vierte la salsa caliente. Mezcla hasta que todo quede bien integrado. Si lo ves muy espeso, agrega un poco del agua de cocción que reservaste.
Sirve y disfruta
Reparte la pasta en platos hondos, agrega queso parmesano por encima y termina con hojitas frescas de albahaca. ¡Y listo! Una pasta napolitana fácil, rápida y con sabor gourmet gracias a Ula’s.
